Gaspillage alimentaire

Réponse du comité exécutif au rapport de la
Commission sur l’eau, l’environnement, le développement durable et les grands parcs portant sur la cessation du gaspillage alimentaire

Le 14 décembre 2022, le comité exécutif a présenté sa réponse à chacune des recommandations de la Commission, notamment en reconnaissant la nécessité d'engager des changements afin qu'il n'y ait plus de gaspillage et de destruction d'aliments encore propres à la consommation par les commerces, les institutions et les industries à Montréal.

Pour consulter la réponse du comité exécutif dans son intégralité cliquez ici ou rendez-vous sur ville.montreal.qc.ca/gaspillagealimentaire.

La Commission remercie une fois de plus toutes les Montréalaises et tous les Montréalais qui ont contribué de manière éclairante à cette réflexion collective.

Vous souhaitez prendre connaissance des opinions soumises lors de cette consultation ?

• Consultez les mémoires déposés à la Commission;
• Consultez les réponses aux cinq questions de consultation posées sur cette page et qui ont été recueillies entre le 12 novembre 2020 et le 5 février 2021;
• Visionnez en différé les séances virtuelles d'audition des mémoires qui se sont tenues du 27 janvier au 10 février 2021.