Improove , la super OBNL qui combat le gaspillage alimentaire

Improove est une organisation à but non lucratif (OBNL) dont la mission est de réduire le gaspillage alimentaire et l'insécurité alimentaire tout en promouvant l'économie circulaire au Québec.

Nous récupérons les surplus de fruits et légumes des producteurs et distributeurs du Québec, les revalorisons via Le panier anti-gaspi, et pour chaque panier vendu, nous en offrons un deuxième à un organisme communautaire.

Nous sommes également le seul distributeur alimentaire spécialisé dans les produits anti-gaspillage, et nous représentons et distribuons des produits d'entreprises qui luttent contre le gaspillage alimentaire.

La coopérative d'agriculture urbaine La Centrale Agricole dont nous sommes membres, soutient le projet notamment grâce à l'accès à des équipements et de locaux pour faire fonctionner nos activités.

Nous avons lancé et opéré un projet pilote depuis décembre 2021 sous le nom de Mission Salto, qui a démontré la viabilité et la promesse de notre projet. Depuis novembre 2022, nous travaillons sur la nouvelle identité de marque d'Improove, qui est devenue une OBNL en décembre 2022, et sur une nouvelle plateforme en ligne. Le projet devrait être prêt mi-mai.

Nous avons plusieurs atouts qui rendent notre projet innovant:

- Nous sommes une organisation à but non lucratif et notre mission a un impact significatif sur nos partenaires fournisseurs et sur les consommateurs, tout en étant bénéfique pour l'environnement et la communauté.
- Nous sommes la première entreprise à commercialiser des paniers de fruits et légumes anti-gaspillage dans des points de vente, comme produit diversifié en épicerie et certifié par Aliment au Québec.
- Notre produit peut contenir tous types de fruits et légumes, ce qui n'est pas possible pour les produits transformés avec des recettes standardisées.
- Nous sommes la première et la seule plateforme regroupant tous les produits anti-gaspillage du Québec.
- Nous sommes le premier distributeur spécialisé en produits anti-gaspillage.
- Nous représentons 16 entreprises partenaires, notamment Loop, OLAOLA, Still Good, Pretty Ugly, Boomerang, Rebon, Dunord, Saison 2, Good big Nice, Malterre, Les sans gaspi, Malté, Drasca, Néo Chips, La transformerie et Flirt drinks.